อยากจะทำเนื้อสะเต็ก รสอร่อยนุ่มนิ่ม..เชิญทางนี้..

อยากจะทำเนื้อสะเต็ก รสอร่อยนุ่มนิ่ม..เชิญทางนี้..

วันก่อนไปแม็คโครมา..เห็นเนื้อสะเต็กนี้แล้วนึกถึงเพื่อน...

ก็เลยซื้อมาเก็บไว้เพื่อจะทำสะเต๊กสไตล์ฝรั่งให้เขากิน..

ลูกๆผมจะจะไม่ยอมไปกินสะเต๊กที่ไหน..แม้แต่ Sizzler

พวกเขาชอบให้ผมทำให้กินเพราะผมหมักได้นุ่มและก็รสชาติดี

กินแต่เนื้อเปล่าๆก็อร่อยไม่ต้องไปหาน้ำจิ้มที่ไหนมาจิ้มอีก..นอกจากอยากกินเผ็ด

 13434929_987808717984578_485891704256589...e=59E3F27D]

 13450198_987808861317897_430848608232759...e=59D9CEC8]

ชอบเนื้อแบบไหน...

 13445240_987811404650976_876556146183125...e=59DDA24C]

เนื้อส่วนที่เอามาทำสะเต็กได้ดีที่สุดคือ 1. Tenderloin 2. New York Strip 3. T-Bone 4. Ribeye

Tenderloin

 13418813_987867287978721_667329087906932...e=59D3E1C4]

New York Strip

 13445655_987867567978693_884247961140076...e=59D0DCD2]

T-Bone

 13445750_987867751312008_428436904332491...e=59DC3A3F]

Rib eye

 13413539_987867977978652_315568480663325...e=59DE9ED3]

  • หลงรัก
    0
  • ว้าว!
    0
  • ขำขำ
    0
  • เศร้า
    0
  • โกรธ
    0

9 ความคิดเห็น

 
3 ส

น่ากินครับโอเคนะ

  • หลงรัก
    0
  • ว้าว!
    0
  • ขำขำ
    0
  • เศร้า
    0
  • โกรธ
    0
 
เคาวันสน

ทำยังไงล่ะครับ

  • หลงรัก
    0
  • ว้าว!
    0
  • ขำขำ
    0
  • เศร้า
    0
  • โกรธ
    0
 
akausa

ถ้าอยู่เชียงใหม่นัดมา...จะทำให้กิน....ช่วยออกค่าเนื้อก็พอ...ค่าแรงเครื่องปรุง...ไม่ต้อง....55555...

แต่ถ้าจะทำกินเองก็จะบอกสูตรไปให้.....จะทำขายเลยก็ได้นะ....ทำร้านเป็น BBQ Pit & Steak's House ไปเลย.....

  • หลงรัก
    0
  • ว้าว!
    0
  • ขำขำ
    0
  • เศร้า
    0
  • โกรธ
    0
 
malee mala

ชอบซี่โครงหมูของตลาดที่เชียงใหม่

เนื้อติดกระดูกเยอะมากเวลาเอามาอบนี่อร่อยมาก

  • หลงรัก
    0
  • ว้าว!
    0
  • ขำขำ
    0
  • เศร้า
    0
  • โกรธ
    0
 
akausa

ก็แบบลางเนื้อชอบลางยาครับ.....

  • หลงรัก
    0
  • ว้าว!
    0
  • ขำขำ
    0
  • เศร้า
    0
  • โกรธ
    0
 
หลานอำมาตย์สีแดง

          ไฮ คุณอาข่า ถ้าไม่รังเกียจ ผมขอสูตรหมักเนื้อหน่อยครับ

เผื่อวันไหนขยัน จะทำให้ที่บ้านกินอะครับ

          ผมเคยหมักแต่สูตรไทย ๆ มันไม่เคยเหมือนฝรั่งซักที อ้อ

ที่เคยทำใช้แต่สันในอย่างเดียว ไม่เคยใช้ส่วนอื่นเลยเพราะกลัว

มันเหนียว แล้วไม่มีความรู้เรื่องเนื้อเลยครับ

          ขอบคุณล่วงหน้าครับ

          คารวะ

  • หลงรัก
    0
  • ว้าว!
    0
  • ขำขำ
    0
  • เศร้า
    0
  • โกรธ
    0
 
akausa

เค...ขอเวลารวบรวมข้อมูลก่อน...แล้วจะจัดให้นะ......

  • หลงรัก
    0
  • ว้าว!
    0
  • ขำขำ
    0
  • เศร้า
    0
  • โกรธ
    0
 
ชาติอนุรักษ์

รบกวนบอกสูตรเป็นวิทยาทานด้วยค่ะ....สูตรเนื้อกับหมูต่างกันไหม

ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ

  • หลงรัก
    0
  • ว้าว!
    0
  • ขำขำ
    0
  • เศร้า
    0
  • โกรธ
    0
 
akausa

ได้ครับ....รอซักสองสามวันนะ.....

  • หลงรัก
    0
  • ว้าว!
    0
  • ขำขำ
    0
  • เศร้า
    0
  • โกรธ
    0